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Granola: que es y beneficios

Granola: que es y beneficios


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No todas las modas son meras operaciones de marketing sin bases veraces y útiles, un ejemplo de todo es el de la granola, cada vez más consumida también en Italia. De hecho es uno mezcla de copos de avena, frutos secos y miel. Dicho así parece trivial, y de hecho lo es, pero esta mezcla consigue ser muy eficaz para nuestra salud. Suele tomarse en el desayuno y no te llena de energía, es nutritivo y no nos pesa. Si queremos, podemos comerlo cuando queramos pero es mejor hacerlo ya que es importante para el equilibrio nutricional de nuestro organismo.

Granola: que es

Los principales ingredientes de este mezcla son cereales, frutos secos, semillas y frutos deshidratados. Este no es muesli, un alimento muy interesante pero que no logra replicar los beneficios de nuestra granola que se hornea en el horno.

Esta comida es mucha conocido en Australia y en general en los países anglosajones pero últimamente se está extendiendo también en Italia y en otros países donde se suele desayunar con algo más. Puedes comprarlo, algunas marcas también lo están produciendo y vendiendo aquí, o puedes prepararlo en casa. Necesita una base de copos de avena para enriquecerla con otros ingredientes como frutos secos al gusto y frutos deshidratados, con semillas, especialmente girasol. Antes de cocinarlo, debemos envolverlo en almíbar de miel. Para consumirlo podemos ponerlo en leche o yogur, pero también hay quienes lo mastican sin nada, como snack.

UN ventaja de la granola es que es apta para todos, adultos y niños, y usando poca azúcar también es perfecta para personas con intolerancias o en dieta porque, a pesar de ser muy nutritiva, contiene mucha fibra y regula la ingesta de azúcar.

Granola: beneficios físicos

Esta comida de numerosos beneficios físicos, tanto específicos como generales. Empecemos por los generales. Aporta mucha energía y nos ayuda a combatir el cansancio y la fatiga, pero también el estrés. Puede ser un buen aliado en momentos de convalecencia o si padeces dolencias como fibromialgia o fatiga crónica.

Con todas las fibras que tiene protege el intestino y asegura su óptimo funcionamiento, también previene estreñimiento y otras posibles dolencias, especialmente si bebes mucha agua durante el día, para digerir mejor las fibras. Además del intestino, también es bueno para el hígado gracias a los aminoácidos que contiene, es capaz de protegerlo de los efectos de la mala alimentación, el smog y las emociones negativas.

Nuestras defensas inmunes aumentan, con granola, lo que nos hace más saludable y menos atacable. Este es un aspecto muy importante, especialmente en determinadas épocas del año que pueden resultarnos más estresantes, como las de cambio de temporada o cambio de trabajo, exámenes, etc ...

Gracias a la presencia de avena, rica en minerales, especialmente yodo, la granola afecta el funcionamiento de la tiroides y nos ayuda a prevenir y tratar el hipotiroidismo de forma natural, aliviando también algunos síntomas relacionados como son caída del cabello, fatiga, tendencia a ganar peso. Entre las sales minerales presentes, también encontramos el calcio, muy preciado para los huesos. Si queremos hacer una granola potente en este sentido, abundan el sésamo y las almendras para prevenir la osteoporosis y fortalecer tanto los huesos como los dientes.

Si, por el contrario, preparamos una granola ad hoc, con poco de azúcar, o incluso totalmente libre de azúcar, también puede ayudar a mantener a raya los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre de forma natural.

Granola: beneficios dietéticos

Es granola muy abundante y también regula los niveles de azúcar en sangre. Por eso es perfecto por las mañanas y es muy utilizado por quienes quieren perder peso de forma natural. Incluso aquellos que no necesitan cambiar su peso pueden encontrar muchas ventajas interesantes en esta receta. Gracias a todos los minerales y vitaminas que contiene, esta granola es buena para la piel y el cabello.

Granola: beneficios psicológicos

Bueno, sí, come esta mezcla de frutas secas y no secas, con semillas, también es bueno para el estado de ánimo. Los ingredientes clave para ello son las semillas y los frutos secos, porque equilibran el sistema nervioso y combaten la ansiedad, el nerviosismo, el estrés o la depresión. Eso no es todo: la granola también actúa sobre nuestro cerebro y lo mantiene joven, porque es rico en antioxidantes. Ya no tendremos demasiados problemas de memoria o concentración.

Granola: receta deliciosa

Para los golosos, aquí está la receta de granola de chocolate, una pequeña desviación de la regla que lo pone de buen humor y mantiene todos los beneficios ya enumerados. Aquellos que no tienen que perder peso pueden optar con seguridad por este versión, sana y llena de energía.
Para prepararlo necesitas:
200 gr de copos de avena
50 gramos de espelta inflada
30 gr de almendras
30 gr de avellanas
30 gr de nueces
30 gr de arándanos
80 gr de chocolate
50 gramos de azúcar morena
40 ml de aceite de arroz
50 ml de agua
1 cucharada de miel

Hiervamos el agua con azúcar y miel, cortamos nueces y almendras. Cuando el agua se haya enfriado, enciende el horno a 150 ° y prepara una bandeja de horno con papel vegetal. Ahora prepara la mezcla, con todos los ingredientes indicados, siempre mezclando, primero el agua con el azúcar y la miel y luego el aceite de arroz. Una vez que todo esté bien mezclado, podemos verter en la sartén y hornear. En menos de una hora está listo y debe dejarse enfriar.


Vídeo: Beneficios De La Granola Que Desconocias y Receta Facil Para Hacer (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Durango

    Al parecer te equivocaste...

  2. Axel

    Le ofrezco visitar el sitio web, donde hay mucha información sobre el tema de interés para usted.

  3. Lusala

    Creo que está equivocado. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM, te habla.

  4. Catterik

    Muchas gracias por la información, ahora no admitiré tal error.

  5. Kristian

    Estimado autor del blog, ¿por casualidad eres de Moscú?

  6. Mashiro

    Perdón por interferir, hay una propuesta para tomar un camino diferente.

  7. Drystan

    Es notable, es la información valiosa

  8. Bekele

    hay que probarlo todo



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