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Fideos de calabacín


Fideos de calabacín: recetas para preparar espaguetis de calabacín cocidos o crudos. Espaguetis de calabacín con pesto y muchos otros condimentos. Instrucciones para hacer fideos de calabacín en casa.

Cómo hacer espaguetis caseros de calabacín

Si no tienes la herramienta para hacer espaguetis de calabacín en casa, puedes prepararlos con un cuchillo de cocina y mucha paciencia. Algunas ideas sobre los condimentos para usar con los fideos de calabacín y todas las instrucciones para la preparación de fideos de verduras se pueden encontrar en los siguientes artículos:

  • Espaguetis de calabacín
    Instrucciones sobre cómo hacer fideos caseros con o sin herramienta en espiral.
  • Espaguetis de verduras
    Descripción de las herramientas para elaborar espaguetis de verduras a partir de verduras como zanahorias, calabacines, patatas ...

En esta página nos centraremos en recetas y posibles coberturas para servir espaguetis de calabacín.

Tallarines de calabacín y camarones

Son ligeros, sabrosos y aptos para cualquier ocasión. losespaguetis de calabacíncon camarones se puede preparar en menos de 40 minutos, esto es lo que necesitas, ingredientes para dos personas:

  • 3 calabacines
  • 250 g de camarones
  • 250 g de tomates datterino
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • una pizca de sal
  • una pizca de pimienta negra recién molida

Cómo proceder para hacer fideos de calabacín con gambas

1) Cortar los calabacines y preparar los espaguetis con la herramienta especial como se explica en los artículos mencionados anteriormente. Deja los calabacines a un lado y sigue cortando finamente la cebolla.

2) Sofreír la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite. Agrega los tomates cortados por la mitad y dora todo durante 4 minutos.

3) Añadir las gambas, añadir unas gambas ya peladas y otras intactas para utilizarlas en la decoración del plato. Saltee por otros 3 minutos.

4) Únete alfideos de calabacíny cocine por otros 3-4 minutos. Sazonar con sal. Antes de servir, sazone con ajo fresco picado y pimienta recién molida.

Espaguetis de calabacín crudo

Después de ver la receta defideos de calabacín cocidos, te ofrecemos un plato de comida cruda. De hecho sería mejor hablar defila de comida, debido a que los espaguetis se pueden cocinar a bajas temperaturas, sin embargo, la población de alimentos crudos recomienda evitar la cocción por completo. Veamos cómo lo necesitas, aquí tienes los ingredientes para 2 personas:

  • 3 calabacines
  • 80 gramos de pesto genovés
  • 10 tomates Pachino

Cómo proceder para servir espaguetis crudos de calabacín

1) Cortar los calabacines y preparar los espaguetis con la herramienta especial como se explica en los artículos mencionados anteriormente.

2) Separar bien los calabacines y sazonar con el pesto y los tomates cherry cortados en cuatro u ocho partes.

En esta receta no es necesario agregar aceite, sal o queso porque ya está todo en el pesto.

Versión cocida
Quien prefiereespaguetis de calabacín cocidos con pesto, puede empezar a cocinar los calabacines a fuego lento e incorporar poco a poco el pesto genovés.

Más ingredientes para fideos de calabacín
Estás a la caza de otros condimentos para espaguetis de calabacín? No solo pesto genovés, experimente con fideos de calabacín con varios tipos de pesto.

El mismo calabacín, convertido en espagueti, puede convertirse en la salsa perfecta para espaguetis de trigo duro.

Curiosidad:
dices calabacín o calabacín? En realidad debería decirseespaguetis de calabacíndebido a que la forma correcta es masculina, sin embargo, la forma femenina está igualmente extendida. Según la Accademia della Crusca, la redacción más correcta está en el masculino, por lo que deberíamos decir espaguetis de calabacínsin embargo, también se acepta la palabra femenina.

Ambos términos son correctos y se usan válidamente entre las palabras del idioma italiano, por lo que incluso la forma femenina se reconoce en los diccionarios del idioma italiano.

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